Nutzen Sie Ihren Aufenthalt, um unsere Spezialitäten auszuwählen und zu probieren! Ob salzig oder süß, erliegen Sie der Versuchung hemmungslos!
Neben grüne Linse, Königin der Hülsenfrüchte, die in Saint-Pal-de-Chalencon angebaut wird, müssen Sie probieren und in Ihren Koffer mitnehmen Feinkost aus der Auvergne, unvergesslich, wenn sie aus heimischer Zucht stammen und von Hand verarbeitet werden, unsere Käsespezialitäten sowie Siebe, die Bauernkäse mit kunstvollem, Le Heiliger Agur produziert in Beauzac (43), Gemüseanbau in der Plaine du Forez… . Auf der süßen Seite, schmecken Sie die rote Früchte „Perles Rouges du Velay“ zwischen 700 und 1000 m Höhe angebaut und von unserem sublimiert talentierte Konditoren der sich auch in der Kunst der Schokoladenherstellung auszeichnet.
Für Getränke müssen Sie sich ein kleines gönnen lokal gebrautes Bier der Brasserie de la Loire de la Strol zum Beispiel oder bei a Pflanzenlikör von welchem "Frosch Wasser“! Die Klügsten werden im i schwelgenKräutertees und Fruchtsirupe mit dem köstlichen Geschmack unserer Landschaft!
Unser letzter Rat: Finden Sie in unseren Verkaufsstellen direkt von den Bauernhöfen oder auf den Tischen unserer Restaurants unsere köstlichen PDO-Käse, die von unseren Nachbarn hergestellt werden, wie z Fourme de Montbrison oder sogar das „Fin Gras du Mezenc„, berühmtes marmoriertes Rindfleisch
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