Le Heiliger Agur®, ein schmackhafter, international bekannter Blauschimmelkäse, wird in Beauzac aus pasteurisierter Milch aus den Monts du Velay hergestellt. Erstellt von den Käsemeistern von La Ance Valley Cheese Company (CFVA) verbindet Saint-Agur® die Stärke des Geschmacks von Blau mit der Weichheit einer schmelzenden Textur.
Saint Agur® ist der Blauschimmelkäse Nr. 1 in Frankreich. Es ist auch in Großbritannien und auf der ganzen Welt sehr beliebt: Europa, USA, Skandinavien, Kanada, Japan …
Verkostungstipp: Eine Scheibe Landbrot reicht dafür, aber der Saint Agur® schmeckt auch köstlich zu Roggenbrot, Brot mit Nüssen oder Rosinen, geknetet und gebacken von unseren Handwerksbäckern.
