Las Gargantas del Loira, Santuario de la PastelerĂa, te sorprende??? Nosotros no !!! 🙂 ¡Renombrados pasteleros trabajan aquĂ a diario para nuestro mayor placer!
El más famoso : Sin duda bruno montcoudiol, con su tĂtulo de Meilleur Ouvrier de France y CampeĂłn del Mundo por equipos, instalĂł la Rue du Commerce en Monistrol-sur-Loire.
El más “histórico” : cardo azul, una verdadera institución de Saint-Just Saint-Rambert desde 1952
Los más “parisinos” : Nicolás Bacheyre du Faldo, PastelerĂa, salĂłn de tĂ© Avenue de la Liberation en Monistrol-sur-Loire. Nicolas Bacheyre ha demostrado su valĂa en casas de renombre de la capital: Fauchon, Fouquets, XV, un domingo en ParĂs, etc...
Postres, tartas, chocolates, helados, galettes, troncos, piezas ensambladas, tortas de viaje, dulces, bollerĂa…. Es difĂcil recomendar una especialidad ya que el saber hacer es tan variado, pero una cosa es cierta: ¡salir de las Gargantas del Loira sin empujar la puerta de una de estas hermosas direcciones serĂa un pecado!