Ritratto: Bertrand Chery, direttore delle crociere Gorges de la Loire a Saint-Victor-sur-Loire

Puoi raccontarci il tuo viaggio verso la direzione della nave da crociera? Sono succeduto a mio suocero, Michel Collot, ai comandi della nave elettrica Le Grangent. Laureata in marketing e comunicazione, ho lavorato per vent'anni nella comunicazione dei media e degli eventi. Ho preso la mia prima patente nautica da diporto a 28 anni e ho conseguito il…

Odile

Ritratto di uno chef: Sandy Caire Le Barret a Beauzac

Come ti è venuta la voglia di cucinare? Naturalmente, nella mia infanzia a Monistrol-sur-Loire, accanto a mia madre che era un'ottima cuoca! Qual è il tuo background? Dopo diverse comparse all'Auberge du Pont di Pont de Lignon, mi iscrissi alla scuola alberghiera di Saint-Chamond. Con la mia PAC in mano, ho potuto lavorare in...

Odile

Ritratto di chef: Charlotte e Alexandre Roy della locanda Lou Pinatou a Solignac-sous-Roche

Una coppia di giovani chef in viaggio verso le stelle! Alexandre e Charlotte Roy offrono, nella loro locanda, una cucina e una pasticceria gustose, a contatto con la natura ea base di prodotti locali. Nel 2018 riceveranno un Bib gourmand!Che sia nel bistrot o nel ristorante gourmet, i buongustai sono uguali e…

Odile

Ritratto dello chef: Bruno Montcoudiol, pasticcere Meilleur Ouvrier de France

Con sede in rue du commerce a Monistrol-sur-Loire dal 2008, Bruno Montcoudiol è uno dei MOF e ha vinto il titolo di campione mondiale di pasticceria. Perché hai scelto questa professione e qual è il tuo background professionale? È la golosità che mi ha portato alla pasticceria così come il lato creativo. Ho iniziato…

Odile

Jordan Sarrou, campione del mondo di mountain bike monistrolese

Jordan Sarrou è nato nel 1992 a Saint-Etienne. È cresciuto a Monistrol-sur-Loire e ha iniziato a fare mountain bike nel club di Sainte-Sigolène: Golène Evasion. Padrino dell'area mountain bike Gorges de la Loire, il bambino del posto ha risposto ad alcune delle nostre domande. Il suo record di Campione del mondo nel 2020 Vincitore in tandem con...

Odile

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