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Restaurant à Saint-Didier-en-Velay

Auberge du Velay

Adresse

17 Grand Place
43140 Saint-Didier-en-Velay

Comment m’y rendre ?

À propos

C´est dans le cadre chaleureux et contemporain que nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir une cuisine authentique et raffinée.

Auberge du 17è siècle au cœur de Saint-Didier-en-Velay.
Façade en pierre et rues en pavés.

PLAT A EMPORTER : Changement de menu tous les mois

Exemple de menu :
Les Entrées
Du Jeudi midi au Dimanche midi, A commander la veille pour le lendemain avant 13h.
- Tataki de Thon, sauce soja, Guacamole, Mesclun : 8€
- Salade la Bâtisse: Fourme , œuf mollet, Jambon Cru, pommes fruits,
Croutons : 7€
- Foie Gras Mi- Cuit, Brioche au beurre ,Compoté de fruits secs : 9€
- St Jacques snackées, confits de carottes aux épices,
Velouté de Langoustines :12€

Poissons & Viandes :
- Saumon Tagliatelles aux fruits de mer et Gambas : 14€
- Pavé de Volaille, pommes au four et crème de jus de veau : 10€
- Cabillaud Roti en persillade, Petits légumes, bouillon Thaï : 14€
- Mignon de Porc au Lard, gratin Savoyard et crème Girolles : 12€
- Ris de Veau aux morilles ,Écrasé de Pommes de terre ciboulette: 19€

Les Desserts : 5€
- Fondant Chocolat Nature, Coulis Fruits Rouges.
- Crémeux de Châtaignes, compotée de pommes au Calvados.
- Chocolat Liégeois, et Marmelade de fruits rouges.
- Baba au Rhum, Compotée de Pruneaux et Chantilly.

- Pour les plats Allergènes et Végétariens contacter l'Auberge du Velay directement.

Portrait :
En 2005, Fabrice Lafite ouvre L’auberge du Velay, restaurant dans lequel il propose une cuisine inventive et raffinée où se mêlent les différentes influences qu’il a reçues.

Nous parlons : Anglais

Le restaurant

Le chef Fabrice LAFITE vous accueille

Capacité

  • 50 couvert(s) maximum

Clientèles

  • Accueil groupes

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2023
Mardi Ouvert de 10h à 15h
Mercredi Ouvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
Jeudi Ouvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
Vendredi Ouvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
Samedi Ouvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
Dimanche Ouvert de 10h à 15h

Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèque-Vacances Classic
  • Titre Restaurant

Prestations

Équipements

  • Toilettes
  • Chaise bébé
  • Table à langer

Services

  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Traiteur

Accueil animaux

Les animaux sont acceptés.

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