Restaurant
à Saint-Didier-en-Velay

Auberge du Velay

C´est dans le cadre chaleureux et contemporain que nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir une cuisine authentique et raffinée.
Auberge du 17è siècle au cœur de Saint-Didier-en-Velay.
Façade en pierre et rues en pavés.

PLAT A EMPORTER : Changement de menu tous les mois

Exemple de menu :
Les Entrées
Du Jeudi midi au Dimanche midi, A commander la veille pour le lendemain avant 13h.
– Tataki de Thon, sauce soja, Guacamole, Mesclun : 8€
– Salade la Bâtisse: Fourme , œuf mollet, Jambon Cru, pommes fruits,
Croutons : 7€
– Foie Gras Mi- Cuit, Brioche au beurre ,Compoté de fruits secs : 9€
– St Jacques snackées, confits de carottes aux épices,
Velouté de Langoustines :12€

Poissons & Viandes :
– Saumon Tagliatelles aux fruits de mer et Gambas : 14€
– Pavé de Volaille, pommes au four et crème de jus de veau : 10€
– Cabillaud Roti en persillade, Petits légumes, bouillon Thaï : 14€
– Mignon de Porc au Lard, gratin Savoyard et crème Girolles : 12€
– Ris de Veau aux morilles ,Écrasé de Pommes de terre ciboulette: 19€

Les Desserts : 5€
– Fondant Chocolat Nature, Coulis Fruits Rouges.
– Crémeux de Châtaignes, compotée de pommes au Calvados.
– Chocolat Liégeois, et Marmelade de fruits rouges.
– Baba au Rhum, Compotée de Pruneaux et Chantilly.

– Pour les plats Allergènes et Végétariens contacter l’Auberge du Velay directement.
Portrait

En 2005, Fabrice Lafite ouvre L’auberge du Velay, restaurant dans lequel il propose une cuisine inventive et raffinée où se mêlent les différentes influences qu’il a reçues.

Nous parlons : Anglais, Français

Le restaurant

Le chef Fabrice LAFITE vous accueille.

Capacité

Nombre maximum de couverts : 50

Clientèles

  • Accueil groupes

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier 2024 au 31 décembre 2025
MardiOuvert de 10h à 15h
MercrediOuvert de 10h à 15h
JeudiOuvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
VendrediOuvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
SamediOuvert de 10h à 15h et de 18h30 à 21h
DimancheOuvert de 10h à 15h
Fermé pour congés estivaux du 11 août au 2 septembre 2024.
Réouverture le 3 septembre 2024.

Tarifs

Moyens de paiements

  • Chèque-Vacances Classic
  • Titre Restaurant

Prestations

Équipements

  • Toilettes
  • Chaise bébé
  • Table à langer

Services

  • Animaux acceptés
  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Traiteur

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Les animaux sont acceptés

Adresse

17 Grand Place
43140 Saint-Didier-en-Velay
Comment m’y rendre ?
wa

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