Porträt: Bertrand Chery, Direktor der Kreuzfahrten der Gorges de la Loire in Saint-Victor-sur-Loire

Können Sie uns etwas über Ihre Reise in Richtung des Kreuzfahrtschiffes erzählen? Ich bin die Nachfolge meines Schwiegervaters Michel Collot am Steuer des Elektroschiffs Le Grangent angetreten. Als diplomierter Marketing- und Kommunikationswirt war ich zwanzig Jahre in der Medien- und Eventkommunikation tätig. Ich habe meinen ersten Sportbootführerschein mit 28 gemacht und meinen…

Odile

Porträt einer Köchin: Sandy Caire Le Barret in Beauzac

Wie bist du zum Kochen gekommen? Ganz natürlich, in meiner Kindheit in Monistrol-sur-Loire, zusammen mit meiner Mutter, die eine ausgezeichnete Köchin war! Was ist dein Hintergrund ? Nach mehreren Statisten in der Auberge du Pont in Pont de Lignon trat ich der Hotelfachschule in Saint-Chamond bei. Mit meiner CAP in der Hand konnte ich in…

Odile

Köche im Porträt: Charlotte und Alexandre Roy vom Gasthof Lou Pinatou in Solignac-sous-Roche

Ein paar junge Köche auf dem Weg zu den Sternen! Alexandre und Charlotte Roy bieten in ihrem Gasthof eine schmackhafte Küche und Gebäck, naturnah und auf Basis lokaler Produkte. 2018 bekommen sie ein Bib Gourmand!Ob im Bistro oder im Gourmetrestaurant, Feinschmecker sind gleich und…

Odile

Porträt des Küchenchefs: Bruno Montcoudiol, Konditormeister Meilleur Ouvrier de France

Bruno Montcoudiol, der seit 2008 in der Rue du Commerce in Monistrol-sur-Loire ansässig ist, ist einer der MOFs und hat den Titel des Weltmeisters der Konditorei gewonnen. Warum haben Sie sich für diesen Beruf entschieden und was ist Ihr beruflicher Hintergrund? Es ist die Völlerei, die mich zur Konditorei geführt hat, sowie die kreative Seite. Ich begann…

Odile

Jordan Sarrou, Monistrolischer Mountainbike-Weltmeister

Jordan Sarrou wurde 1992 in Saint-Etienne geboren. Er wuchs in Monistrol-sur-Loire auf und begann mit dem Mountainbiken beim Sainte-Sigolène-Club: Golène Evasion. Als Pate des Mountainbike-Gebietes Gorges de la Loire beantwortete das einheimische Kind einige unserer Fragen. Sein Rekord-Weltmeister im Jahr 2020, Gewinner im Tandem mit…

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