Le San Agur®, un sabroso queso de pasta azul conocido internacionalmente, se elabora en Beauzac a partir de leche pasteurizada recogida en los Monts du Velay. Creado por los Maestros Queseros de La Compañía de queso del valle de Ance (CFVA), Saint-Agur® combina la fuerza del sabor del azul con la suavidad de una textura fundente.
Saint Agur® es el queso azul número 1 en Francia. También es muy popular en Reino Unido y en todo el mundo: Europa, Estados Unidos, Escandinavia, Canadá, Japón…
Consejo de cata: Una rebanada de pan de campo es suficiente, pero el Saint Agur® también estará delicioso con pan de centeno, pan con nueces o pasas amasado y horneado por nuestros artesanos panaderos.
